ביצים לא פוריות לא תמיד קשורות לתזונה אם כי לתזונה יש חלק חשוב בהתפתחות הגוזל בביצה ובבקיעה, לעיתים גם הזיווג לא מוצלח והביצה לא פורייה.
בכל אופן שיי לב , לפני שנוגעים בביצה יש לשטוף ידיים היטב במים וסבון ולייבש את הידיים היטב, על גב הידים ישנם תמיד שומנים שכשאנו אוחזים בביצה אנו מעבירים אותם לקליפה, השומנים סותמים את הנקבוביות שיש בביצה שדרכן חודר חמצן מצד אחד מצד שני יכולים לחדור גם חיידקים לביצה בדרך זו והגוזל עלול למות. לכן יש להקפיד על ניקיון הידיים במגע עם הביצה ולוודא שהידיים יבשות וללא שומנים.
בלינק הבא את יכולה לראות דוגמאות לביצים פוריות וכאלה שאינן פוריות.
בדיקת פוריות הביצה