הכנת סידן מקליפות ביצים

[saharlevi]

לאחרונה ראיתי כמה משתמשים שפתחו נושאים כאלו,החלטתי להכין גם אני....אני כרגע מבשל את הביצים,עברתי על המדריך של ELI_LEA והבנתי פחות או יותר את התהליך..
לקלף את הביצים
להוציא את השכבה
להכניס למיקרו ל4-5 דקות
לאטום בניילון
לרסק עד לאבקה.
לא טעיתי נכון?..
לגבי המיקרו,השלב הזה חובה..?

עכשיו השאלה שלי היא כזאת,על מה עוד אוכל לפורר את האבקה מלבד השרייה או פירות\ירקות?...
אי אפשר פשוט לפזר על התערובת זרעים או סתם ככה לבד..?

[ben.m]

* אני אישית נוהג להכניס למיקרו 2-3 דקות ללא ניילון (מזה נותן?).

* לגבי הריסוק אני משתמש בבלנדר - זה טוחן את הקליפות לאבקה. אפשר גם לא לטחון ולהגיש שלם, אצלי הפינקים מפוררים וזוללים את זה.

* חובה להכניס למיקרו - זה משמיד את החיידקים, במידה ואין מיקרו אפשר להכניס למים רותחים ולבשל חצי שעה.

* אפשר לפזר על כל מזון רטוב, כגון השרייה, פירות, ירקות וכו'. על תערובת זרעים לא תהיה לו חשיבות כי הוא לא ייתפס והרי הם אוכלים את הגרעין שביפנים ואת הקליפה זורקים.

[שירלי87]

מכניסים למיקרו קליפות של ביצה שלא עברה בישול
קליפות של ביצה "קשה" אין צורך לשים במיקרו כי הן עברו בישול

אחרי שאתה מקלף ביצה קשה, תנקה את הקליפות, תשטוף, תייבש קצת ותטחון לאבקה

עדיף לפורר על מזון לח..

[saharlevi]

במידה ואפורר ממש על כלום בכלי משלו,לא תהיה לזה חשיבות?
או אם אפורר על המזון,גם?

[ben.m]

מה הכוונה לפורר 'על כלום' - להניח בכלי נפרד? לא נראה לי שהם יתייחסו לזה.

כמו שנאמר לפורר רק על מזון לח.

[matan_175]

אצלי שיש גוזלים הם אוכלים את זה בכלי נפרד ..... בלי תוספת ...

[saharlevi]

ריסקתי את זה עם היד,זה לא ממש אבקה,איזה סכנה יש?...
אני אמשיך יותר מאוחר הלכו לי הידיים חח...

[eli_lea]

שים בשקית נילון שלא יתפזר ודפוק על זה בעדינות עם כל חפץ כדי לרסק, אין צורך לרסק בידיים.

[saharlevi]

עד לאיזו רמה של התפוררות אני צריך להגיע?....

[eli_lea]

ככל שיהיה יותר דק בסיכוי שיאכל גדול יותר, לציפורים למשל בדרך כלל אין בעייה עם חתיכות יחסית גדולות אבל לתוכים תהיה בעיה , אם אתה שם את הקליפות בתוך שקית ודופק עליהן הן יתפוררו בצורה טובה וללא קושי.