שימור טריות מזון

[alon.b]

*אני יודע שכדי לשמור על כופתיות טריות צריך פשוט כלי אטום שיגן עליהן מהלחות..באיזה כלי אתם משתמשים/ממליצים?
מאיזה חנויות אפשר לקנות כלי כזה אטום ? (אני מאמין שאני אצתרך כלי עם קיבולת של 5-4 ק"ג )
*ידוע לי שהכופתיות על בסיס קבוע בכלוב בכלי האוכל שלו,אם נשאר מדי פעם לאיזה יום יומיים,מה לעשות עם האוכל?אפשר להשאיר?אם כן לכמה זמן?(אני מדבר שיש כופתיות נטו,אם אני אשים מדי פעם ירקות על הכופתיות או מערבב,אז אני יודע שחייב לזרוק כי הן יתקלקלו ויביאו רק חיידקים)
תודה

[eli_lea]

אם אתה רוכש כופתיות בכמות שמספיקה למספר חודשים כדאי לרכוש באריזות אטומות של קילו. אם יש לך אפשרות לשמור במקרר אין לך בכלל בעייה, אם אתה מאכסן את הכופתיות במקום מוצל הן יכולות להחזיק תקופה לא קצרה באריזה בהתאם לתוקף שמוטבע על האריזה.
אין צורך להחליף את הכופתיות , פשוט שים כמויות קטנות יותר בכלי האוכל כך שהכופתיות לא ישארו מספר ימים ולא יאכלו. גם במקרה זה
הכופתיות עדיין טובות למאכל במידה ולא באו במגע עם מזונות לחים או רטובים.

[alon.b]

אם אני מנקה דלי צבע כמו שצריך אני יכול לשמור שם את הכופתיות?או שמדובר בדבר לא מומלץ במיוחד כי יש סיכוי שישארו כימיקלים מהצבע?

[aliav56]

למה אתה צריך דליים של צבע בזמן שאתה יכול להשיג בקונדטוריות את אותן הדליים שמכילים ריבות למינהם ....
לך לקונדטוריה ותבקש 1-2 דליים כאלה ריקים שטוף היטב ותייבש והרי לך מוכן ונקי בלי כימיקלים למינהן ...

[alon.b]

וואו לא יצא לי לחשוב על זה
תודה רבה

[alon.b]

אפשרי פשוט לשמור בבקבוקים של שתייה קלה?(כל בקבוק ליטר וחצי)
מישהו ניסה?
כמובן הבקבוקים ישטפו לפני האחסון של המזון

[eli_lea]

בכמה כופתיות אתה משתמש? מהי הכמות שאתה עומד לאכסן?

[alon.b]

אין לי עדיין תוכי בינתיים אני מסדר את כל מה שמסביב(את הכופתיות אני אקנה עם התוכי..)
בגלל שאני לא קרוב לאותו אחד שימכור לי כופתיות-אני רוצה לאחסן איזה 3-4 קילו של כופתיות
הבנתי שקילו יכול להספיק לחודש חודשיים לקוניור גרין צ'יק(זה נכון?)
בקיצור אני רוצה לאחסן בכמות כזו שאני אלך פעם בכמה חודשים לקנות את הכופתיות לתוכי(ועל הדרך הבחור שמוכר לי יקטום לי גם נוצות..אז צריך פעם ב כמה חודשים ממילא)
אשמח לטיפים

[eli_lea]

תשתמש בקילו בודד ואת שאר הכופתיות שים בשקית סגורה היטב במקום מוצל בבית. לא קורה כלום לכופתיות.
תוודא שהתוקף של הכופתיות מספיק, אם אפשר לקבל את הכופתיות במארזים של קילו בשקיות אטומות אז טוב יותר. אם לא שים בשקית ניילון סגורה היטב.

[alon.b]

אוקיי, ומה לגבי השאלה של כמה יספיק קילו לחודש?
כדי שאני אוכל להעריך כמה אני צריך לקנות כל פעם כי אני לא יכול לקנות בטווח הקצר
כמו שאמרתי, אני אוכל ללכת בערך כל חודשיים שלוש לקנות...